患者订餐

七台河市人民医院餐厅档口位于人民医院1号楼负1层CT办公室东侧，档口经营面积305㎡。经营方式：采取租赁经营，由老妈粥铺经营管理；经营时间：早5:30—晚7:30；营业项目：辣夫子品牌麻辣烫，纯手工水饺，天津狗不理包子，重庆小面，各种粥品、饼类、炒菜、盒饭等。免费送餐电话：0464-8379999。

一、经营理念

老妈粥铺人民医院餐厅档口始终把诚信经营作为企业的立身之本，把顾客满意作为企业发展的宗旨。注重管理理念创新、管理机制创新、饮食质量创新、服务方式创新、构建健康安全优质的现代化快餐服务体系。

二、特色菜品

三、患者订餐

人民医院餐厅档口早、中、晚用餐时间进病区提供餐车服务，患者可以通过拨打电话0464-8379999，享受免费送餐服务。我们支持刷卡、现金、微信、支付宝等多种支付方式。更有不定期各类优惠活动，期待您的惠顾。

四、患者营养配餐服务

（一）术后营养食谱：

⑴鲫鱼奶汤

鲫鱼是非常适合术后病人滋养的，枸杞有杀菌功效，枣子补血，党参味甘、性平，主治倦怠乏力、健脾补肺，益气养血生津。

⑵南瓜山药小米粥

能够起到很好的保护胃黏膜，帮助消化的作用，同时还可以帮助健脾补肺，强筋壮骨，小米富含蛋白质，糖，脂肪，碳水化合物等这些人体所必需的营养成分，绝对是比较好的养生食物。

⑶鸽子汤

鸽子汤的营养丰富，含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B族、维生素D以及钙、铁、锌等营养成分。有补血、益气的功效，鸽子汤中还含有丰富的鸽胶原蛋白，对于刀口创伤有愈合的作用，因此在手术伤口愈合期间可以适量喝鸽子汤进行食补，能够加快康复速度。

（二）产后食谱：

⑴红枣花生焖猪蹄

功能：养血益阴，美容除皱，补气养血，针对产后气血虚弱之乳少，调养女性身体。主治妇女产后乳少，停乳等症。

⑵花生炖猪蹄

猪蹄性甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质，是血小板生成的物质，有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，补血通乳，中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸，丰富的脂肪油，以及钙、铁、维生素E等营养物质，对女性也有催乳、增乳作用。

⑶补血益气乌鸡汤

专属于女性的滋补汤，具有补血益气，滋阴补肾的功效。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。

（三）清淡流食食谱：

周一：蒸蛋羹、海鲜粥、豆浆

周二：玉米糊、八宝粥、山药鸡汤

周三：豆浆蛋花、鸡汤烧冬瓜、小米粥

周四：八宝粥、果汁、罗宋汤

周五：草莓酸奶麦片、果汁、肉松海苔粥

周六：百合薏米粥、红枣银耳羹、蛋花汤

周日：南瓜粥、蒸蛋羹、杂烩汤

五、温馨提示

术后饮食的注意事项：

（一）根据营养价值选择食物。手术后要多进食营养价值比较高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是优质动物蛋白质；其次是补充微量元素，尤其是锌与钾。术后容易缺钾、导致疲乏无力；再次是各种维生素及纤维素的补充。维生素A、C、E还可以促进伤口愈合；增加抗感染的能力，然后可适量饮用碱性矿泉水。这些都是术后营养食谱选择的关键。

（二）根据术后时间选择术后营养食谱。一般来说术后饮食通常从禁食到流质，再过渡到半流质，并逐渐恢复正常饮食，1-3天过度一次。术后早期不宜进食太多、最好是易消化吸收的食品。一般戒辛辣、烟酒，以少食油盐、清淡为主。忌"发物"，如姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等应该不吃。

（三）方便面、火腿肠、罐头类食品等要尽量少吃或者不吃。

（四）切忌术后补的太多，应根据病人的身体状况及食物特性，选择口感清淡、营养合理、质量适宜的食物。

（五）术后一天内不宜进食牛奶、豆浆等易胀气的食物。能正常进食时，应给予熟烂、嫩、软、少渣以及营养搭配合理的食物。切忌让病人增进食欲、投其所好，进食辛辣、富含脂肪或煎炸食物。